民以食為天，可以食品安全對(duì)消費(fèi)者影響的巨大，保障食品安全僅從源頭上做起是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，還有必要使用食品安全速測(cè)儀在食品的終端消費(fèi)市場(chǎng)進(jìn)行檢測(cè)，讓老百姓切實(shí)看到食品安全檢測(cè)的結(jié)果，增強(qiáng)對(duì)我國(guó)食品安全的整體信心。目前常用的食品安全檢測(cè)項(xiàng)目包括：食品添加劑、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、食品重金屬、真菌毒素、抗生素殘留、激素類有害物質(zhì)。
在進(jìn)行食品檢測(cè)的工作之中，通常會(huì)采用實(shí)驗(yàn)室專業(yè)檢測(cè)，以及使用食品安全檢測(cè)儀進(jìn)行快速檢測(cè)。山東三體儀器科技生產(chǎn)的食品安全速測(cè)儀，憑借其便攜小巧的體積，檢測(cè)效率高，檢測(cè)成本低等特點(diǎn)，一經(jīng)推出市場(chǎng)，就受到超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、食品加工企業(yè)的歡迎。
相比較傳統(tǒng)實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)食品的方式，使用儀器檢測(cè)不僅有更快的檢測(cè)效率，而且無需實(shí)驗(yàn)室專業(yè)的操作步驟，檢測(cè)的成本更低，因此更能滿足消費(fèi)者對(duì)于大量食品進(jìn)行食品安全檢測(cè)的需求。
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